着，瞪了林凤一眼。
过几天，林雄就要正式上私塾了。为了让林雄到时候能学的更轻松一些，所以自从发下书来之后，每天晚上，林有财都有让林雄去他屋里，用他那所识不多的字，帮林雄提前学习。用林有财的话说：有毛不算秃，多认识一点也是有优势的。
当然，书发下来之后，佟云香去确定过，让她高兴的是，上面写的是中国字，，只不过是繁体。但是怎么说，佟云香毕竟不算是这个世界的文盲了，很多繁体字佟云香也能猜出来。所以现在，这个家里识字最多的就是佟云香了，只不过她不能说出来罢了。
而那本书，就是三字经，古代的启蒙读物。当然，三字经有名的连佟云香这个现代人也会背，更是让佟云香对繁体字的学习如鱼得水，照着认就是了。
林凤听了佟云香的苛责，非但不恼，脸上还露出坏坏的笑：“哎呦呦，心疼哥哥了呀。”
“胡说什么呢。”天地良心，佟云香对林雄就像对弟弟一样，没办法，谁让他们认识的时候，佟云香还保留着现代的心理年龄呢。“对了，你为什么要提前学新玩法啊？教给小玲？”
“不是啊，不过现在学了，就可以摸索窍门，到时候我就最厉害了啊。恩，不对，我是第二厉害，云香才是最厉害的。”林凤很容易就让佟云香岔开了话题。
“你呀。”佟云香用食指点了点林凤的头，她同样也把林凤当作了自己的妹妹，虽然身体上的年龄，她最小。
两人笑笑闹闹，林凤就缠着佟云香一定要教她新玩法，而佟云香则不依。因为她下次准备教他们玩保皇，佟云香还是觉得，这种分帮的游戏更吸引人一点。所以她现在教林凤一点用的煤油，人数不够，林凤也没办法练习，造成的唯一后果恐怕就是林凤接下来的几天都会魂游天外。
“两个丫头，又在胡闹啊。”林姨慈祥的声音从门口传来。
“娘。”
“林姨。”两人叫道。
只见林姨拿了一个米尺，就跟现代的皮尺差不多的东西，用来量尺寸的。
“你们啊……也不知道早点休息，不过正好，吃完饭我忙着算账，把这事给忘了，你们睡了的话又要再拖一天了。”由于现在林有财要教林雄识字，所以算账的任务落在林姨的头上。
林凤拥着被坐在床上：“娘，什么事啊。”
“都秋天了，也要为云香准备几件秋衣啊。以前家里是没这个条件，现在有了，自然不能再让云香捡你剩下的了。不过现在云香正是长身体的时候，就先做秋衣，等快到冬天了，再做冬衣好了。”接着，林姨对佟云香说道：“云香，站好，量差了到时候衣服穿着不合身，就不好看了。”
佟云香听了林姨的话，有些担心的看了眼林凤。发现林凤的眼里没有任何负面的情绪，只有一丝淡淡的羡慕。佟云香松了一口气，自己的努力没有白费，现在的林凤是彻底释怀了。
而在林凤心里，佟云香不仅是她的妹妹，更是未来的嫂子，真正的一家人了。再加上她也知道她的爹娘还是疼她的，自家的情况她更是清楚，教了哥哥的学费，家里的积蓄也没多少了，只给没有新衣的佟云香做，也是合情合理的。想通了的林凤，自然不会再钻牛角尖了。
接着佟云香跟木偶似的，被林姨摆弄来、摆弄去，反反复复的确定了几个数字，才解放了。林姨没拿笔纸，所以一个劲的在嘴上重复，看的佟云香一阵好笑。
“你们早点睡吧，免得明天没精神。”说完，林姨就准备走了，她可要赶紧回房，记下来这几个数字。
有了前几天的经验，佟云香没有吹灯，因为林雄还要过会才能回来。而她刚上g躺下，刚刚离开的林姨又回来了。
“看我这脑子……”林姨有些懊恼的拍拍头，就在佟云香以为林姨把刚才的数字忘了，想要提醒她的时候，林姨接着说道：“明天家里会请来一个帮忙的，你们对人家客气点，知道吗？”
本来要睡的林凤一骨碌的坐了起来，饶有兴趣的问道：“家里要请人了？男的女的？不对，是替哥哥的，一定是男的，哎，是女的就好了，就又多了一个姐妹了。”
林姨苦笑：“你看你，就没个正经，好好的和云香多学学吧。我就是提前和你们打个招呼，你们别想那么多了，反正明天就见着了，赶快睡吧。恩，我还要赶紧把云香的尺寸记下来。”说完，林姨再度离开了。
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猪猪竟然上了青云，好激动啊啊啊啊！猪猪两个作者号，长篇写了三本，这是第一次上青云，实在是太高兴了。恩，上青云这周，猪猪要努力码字，当然，是还账……囧，也希望亲们继续支持猪猪，支持乱炖，群么么！
卷一 创建美丽新生活 【048】杨虎
第二天一清早，第一个起床的竟然是林凤，让被林凤弄起来的佟云香不得不感叹人类执念的力量。因为昨天晚上，林凤一直在和佟云香说今天新来的人的事情，直到林雄回来了，她还饶有兴趣的说。
对一个没见过不认识的人，怎么会有这么多话说呀，佟云香对此十分的不理解。
再然后……就没有然后了，因为佟云香已经迷迷糊糊的睡着了。只是隐约记得，耳边似乎一直有一个小蜜蜂，在嗡嗡的打扰她的睡眠。
大大的伸了个懒腰，佟云香进到厨房为今天的果汁做准备了。
现在的生意和林有财夫妇预料的一样，越来越不好了，现在每天能卖出夏天每天的一半就不错了。这还是因为那些孩子来打扑克的原因，不得不说，扑克为林家拉来很多生意。虽然扑克很好仿制，但是毕竟是林家传开的，所以大家习惯在林家一起打。当然，更重要的还是，佟云香指不定什么时候就会教新玩法，所以为了自己是第一批知道的，大家都会聚在果汁屋。
不过即使这样，佟云香也不打算让果汁屋继续开下去了，最起码不会在秋冬坚持开了。原料是一方面问题，现在的果汁屋因为原料的关系，已经少了近一半的品种了。还有就是扑克带来的效益肯定不可能长久，而且佟云香只是单纯的想教她们扑克，想和她们做朋友，现在这样，佟云香总感觉有点功利性，让她很不喜欢。最重要的是，佟云香已经想到别的方法了，相信能给林家酒家带来新的高峰。
要说天冷的时候吃什么最好，在现代逮着一个人问问，八成都会回答你是火锅。即使现代有空调这东西了，火锅依然是天冷时候的首选。
不过现在还有很重要的一个问题没解决，林家酒家走得是平民路线，而对于平民来说，肉实在算是比较奢侈的东西。特别是牛肉，牛对农家来说简直就是亲人、朋友，让他们吃牛……佟云香想想都觉得胆寒，自己被先吃了的可能性比较大。
或者走在现代比较热门的涮涮锅路线，以青菜类为主？总之自从想到火锅之后，佟云香无时无刻不在纠结着要涮什么。
“云香，那人来了。”林凤风风火火的打断了佟云香的沉思。
佟云香还没彻底回过神来，下意识的问了句：“哪个人？”
结果自然是换来了林凤的白眼，自己从昨晚上就一直和她说，她现在竟然都不知道自己指的是谁！林凤二话不说，先拉着佟云香就往外走：“就是咱家要雇的那个人啊。”
还没等终于了然的佟云香多问，林有财就带着一个健硕的青年进来了。
其实佟云香也不能确定他到底是青年还是少年，因为古代的人着实有些早熟。新来的人和林有财差不多高，比林雄要高一个头还多。而他的体格，更是让林雄望尘莫及，一看就知道他力气很大，是长干活的人。
“来来来，以后就是一家人了，大家相互认识一下。”林有财招呼佟云香和林凤二人道：“这位是杨虎，以后就住咱家了。这两个一个是林凤，一个是佟云香，都比你小。”林有财分别指着三人介绍道。
听了佟云香这番话，对古代有所了解的佟云香，基本上知道杨虎的情况了。
别看林家酒家小，而且以前生意也一般，吃饭都没有点好东西。但是生活却不是最差的，还有一些人家，基本上徘徊在有没有饭揭锅的温饱线上。这样的多数是小镇周边的村子里生活的人，一家子就靠着一块地过活，老天心情好，收成好的话，能过好一年，老天心情差，来点天灾什么的，一家人就等着饿肚子吧。
而且这种人家一般都有很多孩子，到了实在不行的份上，就会连孩子都卖了。当然，佟云香觉得杨虎肯定不会是这种情况。一来杨虎是男丁，古代重男轻女，要卖也卖女孩子。二来也是很重要的一点，是因为杨虎的年龄，有谁家好不容易把孩子拉扯这么大了，再卖啊，这肯定是赔本到家的生意了。而且佟云香也觉得，林家应该也买不起。
所以杨虎的情况应该是家里让他到镇上当学徒，顺便赚点钱。现在是冬天，没什么好种的，如果家里能干活的男丁多的话，恐怕会有很多闲着的劳动力。
佟云香猜的是很准，后来跟杨虎成了好哥们的林雄告诉佟云香，杨虎家有八个孩子，其中七个男孩，杨虎排老三。秋天虽然要忙着收些作物，但是杨虎家人多，还忙得过来。提前找好干活的人家，总比到了冬天，和那么多人一起出来找活干要好。至于冬天的时候，只要老大老二加上杨虎爹，就能干完家里的活，所以杨虎和比他小一岁多点的弟弟，就到镇上找活，贴补家用。而林家，正好选中了杨虎。
杨虎来主要是接替林雄的工作的，不过林雄那点事，对杨虎来说，实在是太轻松了。所以杨虎又多了一件工作——劈柴。这一发现让林有财很是高兴，感叹自己真是选对了人，这样又可以省下一笔钱。
倒是晚上睡觉的时候，林凤开始和佟云香抱怨：“爹真过分哦，让虎哥干这么多活。”
杨虎虽然住在林家，但是显然不可能让他跟林雄、林凤一个房间。就是林雄，林有财夫妇也觉得由于年龄问题，和林凤还有佟云香一个屋不太好，只不过家里实在没条件，没法再弄个房间。当然，这是对他们的儿子，至于对杨虎的安排，就让他整了整果汁屋，睡在那。
对于这点，佟云香还是可以理解的，毕竟亲疏有别，杨虎是新来的不说，而且杨虎干完这个秋冬还不一定干不干下去了。
佟云香也发现今天自从杨虎来了，林凤就一直围着杨虎转，思想现代的她，忍不住打趣林凤：“怎么，心疼虎哥了？”
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今天实在太冷了，猪猪都觉得自己快僵了，没有集体供暖的悲哀啊。至于今天再有没有更新了，猪猪也说不上来，因为这天码字实在痛苦，猪猪不敢保证自己能不能坚持下去，囧。
卷一 创建美丽新生活 【049】皮蛋【，补12.11】
屋里点着灯，林凤由于佟云香那句玩笑话，而羞红了的俏脸，让佟云香大吃一惊。难道真让自己说中了？可是两人今天才是第一次见面啊，传说中的一见钟情？可是，古代的人有这么开放吗？
佟云香半撑起身子，也来了兴趣：“凤姐，不会真让我说中了吧？”
“什么中不中啊。”林凤白了佟云香一眼。其实林凤对杨虎还真没什么特殊的感情，只不过林凤再怎么外向也是女孩子，骤然被人开这种玩笑，害羞也是在所难免的。不得不说，这就是现代和古代的某些差异。
“那你怎么这么……恩，这么关心虎哥啊。”佟云香斟酌了一下词句，问道。
“很正常啊，他以后就是咱家的一份子了，关心一下又怎么样。”林凤一脸的无所谓：“而且啊，你不觉得虎哥憨憨的很好玩吗？让他干嘛就干嘛，比哥哥还好说话。而且逗他的时候，他的反应可有趣了。云香，你明天也别老窝在厨房里了，跟我一起去逗逗虎哥玩吧。”
原来是小孩子好奇啊，佟云香了然。
不过她现在也确实不想窝在厨房里了，反正现在果汁屋的生意又不忙，她有很多空闲。本来她是很喜欢去果汁屋和新交的朋友一起玩的，但是玩着玩着，那些朋友就问她有没有什么新玩法，弄得佟云香现在都躲着他们了。
“那好吧，明天我也和虎哥玩玩。”
第二天一早，佟云香和林凤一到厨房，就看到一堆劈好的柴火。不用问也知道，一定是勤快的杨虎的杰作。
“云香，囡囡，把稀饭端出去。”林姨头也不抬的说道，半响都没有回应，林姨疑惑的抬起头，不是让两个孩子过来端饭吗？而且也听见有人进来了，怎么没人回答啊。
抬头一看，原来佟云香和林凤在对着柴火发呆，林姨又叫了一声，看到她们回神了，脸上露出满意的笑容说道：“小虎真是个好孩子，一大早就把柴都劈好了，这些柴，够用好几天的了。”
果然是很勤快啊，佟云香心里感叹，赞同了林姨的话。倒是林凤，在一旁不屑的撇撇嘴，让佟云香好一个纳闷，昨天她不是还挺喜欢杨虎的吗？
两个人也没多说什么，一人端着两碗稀饭，出了厨房。
饭桌上，杨虎已经喝了三碗稀饭了。虽然昨天吃饭的时候，佟云香就见识过杨虎的食量，但是她还是不得不再次膜拜。不过好在杨虎干的活也多，所以即使吃的多了点，林有财夫妇也没说什么，还笑呵呵的让杨虎再多吃点。
“林姨做的稀饭真好喝，特别是现在天凉了，喝碗热稀饭真是舒服。”杨虎果然像林凤说的一样，整个人都给人一种憨憨的感觉。
杨虎这么实诚的表扬，顿时让林姨眉开眼笑，快把杨虎当自己亲儿子了。
佟云香也被杨虎逗笑了起来，抿了一口稀饭，感觉都比刚才好喝了很多呢。等等……佟云香脑海中灵光一闪，找到了代替果汁的东西了。
天气凉了，那就要用暖的来代替果汁了。稀饭，不，应该说是粥，就是一个很好的选择。佟云香指的粥可不是这种放点大米放点水熬得粥，而是现代那各种各样的粥。
不过样数虽多，也同样容易被学会，还要加一些特色粥来吸引人才行。
至于粥的销路，佟云香一点也不担心。想当初现代流行的八宝粥，多少孩子以那玩意为食，佟云香有信心，她做的粥绝对比八宝粥好喝，而且就算只和八宝粥一个效果，那也够林家富裕起来的。
倒是特色粥，自己要好好想想了，最好里面有这个时代难找到的原料，但是自己能找到。辣椒是不行了，粥主要是面对的孩子，而且辣粥……佟云香摇摇头，还是算了吧，想想都有点不现实。
“云香，你怎么了？”林雄有些担心的问道，一直注意着佟云香的林雄，刚才就发现佟云香脸上神色不定的，最后竟然还鬼使神差的摇头，不会是哪里不舒服吧？
林雄这么一问，焦点又聚集在佟云香的身上了。
佟云香看到众人关心的样子，感动的冲他们笑了笑，然后对林有财夫妇说道：“我想到秋冬用什么来代替果汁了。”
“用什么？”众人除了杨虎，都好奇的问道。因为前些日子，连林雄和林凤都看出果汁生意有些麻烦了。
佟云香伸出纤细白皙的食指，指了指自己的碗，口中吐出一个字：“粥。”
佟云香从众人的眼睛里看到了疑问，但是却没有立刻解释，这种事不能只说说，要做出点实物才行。“林姨，这些天我要用厨房和一些食材，可以吗？”
“当然没问题，你又不是囡囡那丫头，林姨相信你不会把厨房烧了的。”林姨回道。
“娘！”林姨的话，引起了林凤强烈的不满。
等一家人都吃完了饭，林凤、佟云香和林雄开始榨汁了。现在果汁卖的不多，三个人干，一会就把事情做完了。而佟云香开始调果汁的时候，林凤就拉着林雄去找杨虎玩了。佟云香对此不以为意，正好，现在这么静，可以好好打算粥铺的事情。
核桃枸杞粥、莲子桂圆粥、八宝粥、栗子粥，这些粥算是确定了，但是这些粥古代人也会熬，自己或许用诀窍能做的稍微好吃点，但是绝对撑不起场面。
佟云香努力地想着，终于，一个名字浮现在脑海：皮蛋瘦肉粥。不是因为皮蛋瘦肉粥不好做，而是因为皮蛋古代未必有卖的。在佟云香的记忆里，皮蛋是明孝宗十七年的产物，这可是她当初特地查的。没办法，谁让现代的那些皮蛋，被一些j商弄得，人都不敢吃了。佟云香抱着自食其力的想法，自己特地上网查了皮蛋的出处，还有更重要的做法。
佟云香现在真的很佩服自己的先见之明，为了健康，为了更了解食材，很多能做的东西她都学着自己做了。否则她的厨艺再好，在古代也是巧妇难为无米之炊。
卷一 创建美丽新生活 【050】果粥
“云香。”
佟云香一抬头，原来是林姨。
“林姨，今天的果汁差不多调好了，不过，现在好像不到开店的时间啊。”佟云香以为林姨是来拿果汁的。
“确实没开店，不过林姨过来是给你送钱的，跟开没开店没关系。”说着，林姨从袖子里掏出一个钱袋。
佟云香看着林姨递过来的钱袋，没有马上收下：“林姨，你这是？”
“你收好。”林姨把钱袋塞到佟云香手里：“你不是说想了什么好法子，要先做做看吗？我和你林叔想，你肯定有很多要用的东西，我们不懂那些，所以干脆给你些钱，你用什么自己买就是了。”
佟云香听林姨这么说，也就没有再推辞。正好她刚刚想到做皮蛋试试，但是家里没材料，这笔钱可以说是来的刚刚好。
“我确实要买些东西，那我就收下了。”佟云香收起钱袋，“林姨，那我等把果汁调好就出去看看，可能中午才能回来。”货比三家还是很必要的，特别是这种长期交易，开始找个好的卖家，后面会带来很多益处。
“那让你雄哥跟你一起去吧，他比较熟，而且还能帮你拿东西。”林姨笑眯眯的说道，她可是很想让佟云香成为她的儿媳呢。
佟云香连忙摇手：“不用了，雄哥和凤姐在和虎哥玩呢，别麻烦他了。而且开店之后，也要用人。”
“玩什么啊，都快到开店时间了。等开了店，还有小虎呢，我看他可比大雄能干多了。”林姨摆明了非要让林雄和佟云香一起出去了。
佟云香看说不过，也只好答应。其实有人带着佟云香，佟云香觉得蛮好的。就像当时买西瓜一样，有熟人不容易被坑。可是佟云香这次出来不仅要买做皮蛋的材料，还要顺便看看市场上的情况，好具体的做出计划，所以她才说中午才能回来。
这样一来，佟云香就不好意思拉着别人满大街逛了，特别是男生。佟云香可还记得，以前在网上看到很多男生发帖子，抱怨陪女友逛街多么多么的累。所以，佟云香就不想来害林雄了。
但是林姨执意让林雄跟着她，佟云香也不会矫情的再三拒绝。毕竟有个免费搬运工，也不错。佟云香开始调最后一种果汁了，而林姨则负责通知林雄，让他准备一下，陪佟云香出去买东西。
林雄听了林姨的话，自然是兴高采烈的答应了下来。在林凤暧mei的笑容下，有些害羞的去找佟云香了，而佟云香这时，也完成了最后的工作。
“雄哥，今天又要麻烦你了。”佟云香洗了洗手，说道。
林雄挠挠头：“不麻烦，一点都不麻烦。”说完，还憨憨的笑了两声。
大家现在都是一家人了，佟云香也不和林雄多做客气，两个人稍微收拾了一下，就离开了酒家。
“云香，你想买什么啊？”林雄问道，接着拍了拍胸脯：“你只要告诉我名字，我一定能给你找一家又便宜又好的店。”
“嘻嘻，这话我信。不过我现在只确定要买三样东西，别的要再看看。”佟云香回道：“所以我想先看看，再去买决定好的东西，免得拿着买好的东西去逛，还累。”
“那能不能先告诉我要买什么啊？”
“鸭蛋，和石灰、草木灰。”
“鸭蛋还好说，可是你要石灰、草木灰干嘛啊？”林雄一脸疑惑：“那玩意要去棺材铺买，那可不是什么好地方。”
古代人很迷信，佟云香还是了解的。所以听说那些东西要去棺材铺买，佟云香倒是有些纠结要不要告诉林雄，那是为了做吃的了。佟云香怕自己说了，以后都不用想买这两样东西了。毕竟在古代人看来，棺材铺买的东西哪能吃呀，能吃也是给死人吃的。
林雄还是很聪明的，看到佟云香所有所思的样子，试探的问道：“这不会，是要用来做吃的吧？”林雄眼睛瞪得大大的，害的佟云香总觉得自己一点头，那两只眼珠直接就能脱框掉出来。
于是为了避免这个惨剧，佟云香装傻的打了个哈哈：“怎么会呢，那玩意怎么能吃呢。不是的，不是的，是要做别的用。”心想反正石灰和草木灰不用吃到肚子里，自己也没撒谎。
由于今天没有早集，所以佟云香跟着林雄到了一个类似于现代市场的地方。现在的时间，市场没有多少来买东西的人了，正好佟云香也不用再享受一次被挤的待遇了。
林雄看来人缘不错，很多摊贩都和林雄打招呼。而林雄也都笑着和那个叔叔伯伯问好，让佟云香不得不再度感叹古代人的淳朴、热情。要放在现代，不知道邻居叫什么的大有人在。
“呀，有梨。”佟云香眼睛一亮，冲着放着黄澄澄鸭梨的摊位走了过去。
“姑娘，买些尝尝吧，我们家的梨最甜了。”卖梨的大伯一看生意上门，赶忙招呼道。
这时林雄也过来了：“水伯好啊。”
佟云香一愣，没想到这么巧，林雄也认识这家摊主。林雄给两人介绍了一下，佟云香便说到买梨的问题。
在现代，果粥也是很流行的，当然，还有冰粥什么的，只不过古代的条件，要做冰粥有些难度。再加上是针对孩子们的，所以果粥比古代的那些个普通粥要有优势。佟云香这次来市场，就是想看看有没有做果粥的好的素材。
而其中梨子粥，有润燥的作用，很适合秋天喝。佟云香看见有卖梨的，自然是十分开心了。
本来水伯知道佟云香要买梨，都打算白送了。但是佟云香还有林雄跟水伯好说歹说，水伯才肯收钱，让佟云香又想到当初买西瓜时候的情景，突然觉得有熟人一起也不太好，不收钱这点很让人为难。
告别了水伯，佟云香和林雄又去买了栗子、鸭蛋。至于石灰和草木灰，棺材铺的老板死活不收钱，佟云香和林雄也知道那玩意实在值不了几个钱，而自己要得也少，所以也就收下了。
于是两个人提着一大堆战利品，回到了酒家里，其中最多的，就是鸭蛋。
卷一 创建美丽新生活 【051】小窍门（1）
中午正好是酒家最忙的时候，所以林有财夫妇也没时间上来帮忙，只是嘱咐林雄一会帮佟云香打打下手。佟云香和林雄把买来的东西先放到了自己屋里，免得放厨房里，在里面做饭的林姨忙乱之间把那堆鸭蛋给打破了。然后又一起把砂锅和熬中药用的小炉子找出来，林雄去劈一些小炉子能用的木头，而佟云香则把长时间不用的砂锅从头到尾好好的刷了刷。
砂锅不仅保温，而且米粒容易烂，还不容易糊锅底。即使在现代有高压锅、铝锅、铁锅各种各样锅的时候，佟云香也最喜欢用砂锅煮粥。
林雄抱了一堆小块的柴火过来：“云香，你看这些够吗？不够我再去劈。”
佟云香回头一看，连忙说“够了够了”。林雄咧嘴一笑，把柴火堆到小炉子旁边，方便一会用。佟云香却心思连转，要想办法把林雄调到别的地方，自己好弄皮蛋。
“云香，还用不用我做什么？”林雄擦了擦额头的薄汗，蹲在佟云香旁边问道。
“帮我找出来海带、萝卜，粳米洗好它们，然后用水把粳米泡上。”佟云香回道，想着一会林雄去厨房的时候，自己偷偷的搞定皮蛋。
佟云香刷锅的手慢了下来，悄悄的回头，看到林雄进了厨房，佟云香马上把锅放到一旁的地上，自己回到了屋里。接着又到窗外把晒在外面的茶叶拿了进来，收拢到一起。
林家酒家虽然是酒家和果汁屋，但是也有要茶的，而泡完的茶叶，林姨都会把它们晒干。不过不是再利用，林姨还不是那种j商，而是放到枕头里，说是一个大夫说的方子，说有安眠的作用。这下，正好便宜了佟云香，把几天的存货全拿来用了。
可是收集完材料之后，佟云香才发现一个天大的问题……
“云香，海带没了，刚才娘炒菜用上了。”林雄跑进屋里说道。
这一下把佟云香吓了一跳，还好自己没开动，否则让他看到……额，那还真不好解释。不过海带没了也蛮麻烦的，想着，佟云香颦起了眉头。
林雄看到佟云香皱起眉头，显然有些误会了，以为佟云香对自己办事有些不满，所以急忙说道：“要不我出去买点吧，反正也不远。”
“不用了……”佟云香刚想说不用麻烦了，却发现这是一个把林雄调走的好办法，于是改口道：“那麻烦雄哥走一趟了。”然后走上前，把钱袋递到林雄手里。
林雄感觉着手上传来的细腻触感，憨厚的脸上泛上微红。十三岁，在古代这个年纪的人已经懂得很多事情了。
林雄前脚走了，佟云香后脚就到了厨房。
在满室的油烟和菜香中，佟云香来到林姨身边：“林姨，家里有没有没用的缸？不用太大。”要是给佟云香一个放水的大水缸，佟云香会郁闷死，那缸可快跟她一样高了，至于宽度，她的两三倍不止。
“你们屋就有一个，以前腌咸菜的，现在还空着。”林姨边翻炒着锅中的菜，边说道。
“那我拿着用了。”
“用吧，快出去，这里呛。”林姨关心的催促道。
佟云香高兴的回到了房里，在角落里找到了林姨口中的缸。这个缸只有半米高，继承了缸的传统，也是胖胖的。不过这样更好，够装佟云香买的那一大堆鸭蛋了。
佟云香把石灰、草木灰和茶叶混合。先是在缸底倒上一层，然后摆好一层鸭蛋，再倒入混合好的灰，没过鸭蛋后，佟云香稍稍压紧，接着再放上一层鸭蛋，一直重复这套工序。终于在缸快满了之前，所有的鸭蛋都用完了。倒是那些混合好的灰，还剩下一下。佟云香把缸密闭好，然后放到床下面，剩下要做的，就只有等待了。
等佟云香把做皮蛋剩下的东西都弄好了之后，林雄也回来了。看看房中，林雄询问那些鸭蛋的下落。
“我弄好了，不过要过些日子才能开封。”佟云香眨眨眼，言语含糊的准备蒙混过去。
而林雄沉浸在佟云香俏皮的表情中，也忘了继续追问。蓦然想起今早林凤打趣自己的话，林雄偷偷的看了看佟云香的侧脸，心里一阵甜蜜。
因为弄好了皮蛋，满心欢喜的佟云香没有注意到林雄的异常，而是和他一起做熬粥前的准备。等把要洗的都洗好之后，佟云香出乎林雄意料的，并没有马上煮粥。
煮粥是有窍门的，泡米就是其中之一，而从泡上米到现在，时间显然不够。不过不要紧，想要粥好喝，还有一点很重要，也是很多人都不知道的，那就是好的粥底。
其实即使有人知道，自己家里做粥也很少弄粥底，毕竟多一个步骤，就多一份麻烦。但是林家是要做生意的，当然要先顾及口味。同样的东西，大家肯定选好喝的。
佟云香这次想做的粥中有栗子粥，而栗子粥的粥底，用海带及萝卜等根茎类熬成的高汤合适。所以佟云香弄了一砂锅的水，把海带、萝卜放进去熬高汤。
而这时中午吃饭的高峰也差不多过去了，灶里的火也还很大，佟云香又分身用厨房里的大灶煮栗子。为了一会剥栗子皮容易一些，佟云香在锅里放了一点盐。看锅的事情林雄倒是可以帮忙，于是两人两面开工，有些忙乱的做着准备。期间林凤和杨虎也过来看锅，问问有什么需要帮忙的，不过佟云香想到果汁屋还有事情，便让他们回去了。
高汤需要的时间要长一点，所以栗子率先的出锅了。
佟云香和林雄一个人把栗子一切两半，一个人剥皮。两个人默契的合作，一会就把栗子剥好了。
林雄看了看两人的共同劳动的成果，不由得冲着佟云香感叹起来：“云香，你懂得真多啊。”在他看来，无论是田螺剪尾巴变得方便吃了，还是现在这么容易的剥栗子，都很神奇。
“我只是会一些小窍门而已，当然，这些小窍门会让很多事情容易起来。”说着，佟云香出去准备看看高汤熬得怎么样了。
林雄紧随其后跟了出去：“那你以后，能教我这些小窍门吗？”
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卷一 创建美丽新生活 【052】小窍门（2）
佟云香一愣，在古代，男子很少对厨艺感兴趣的。不过林雄既然喜欢，她自然没有反对的想法。点了点头，心想林雄以后的妻子有福了。
林雄乐呵呵的跟在佟云香后面，随时随地准备学“窍门”。
佟云香打开锅盖看了看，锅里的汤起着一个个小气泡，破开再重组。“雄哥，你说中午喝栗子粥还是梨子粥啊？”
“梨也可以做粥吗？”林雄反问道。
“当然，不然我买梨干嘛。”佟云香点点头：“既然雄哥没喝过梨子粥，那中午就先做梨子粥好了，晚上再做栗子粥。”
“那……那麻烦云香了。”林雄不好意思的挠挠头。
佟云香白了林雄一眼：“干嘛这么客气啊，而且本来就是要做的，就是早做一会晚做一会罢了……”佟云香嘀咕着，继续熬着她的高汤。
下午吃饭的时间，外面只有林有财一个人看着两个店。
“今天中午还有粥，希望你们没喝烦了。”佟云香吐了吐舌头说道。
林凤用勺子挖上来一勺粥，看看上面白白的东西，问道：“这是什么啊？”
“这是梨。”林雄抢着回答：“而且是连皮带核一起切碎的，云香说这样吃有营养。”
“呦，哥，跟着云香一下午，学了不少东西嘛，我还不知道你懂这么多呢。”林凤坏笑着打趣道。
林雄仿佛没听出林凤的言外之意，反而一挺胸：“那当然，我还知道在锅里加几滴油，粥不会漫上来呢。”
“好了好了。”林姨给林雄两兄妹一人一个白眼：“你们两个呦，吃饭都堵不上你们的嘴。来，一起尝尝云香做的梨子粥。”说完，先喝了一口。
“甜甜的，好好喝啊。”后来居上的林凤先说出了自己的感觉：“米也软软糯糯的，真不错。对了云香，是不是所有水果都能做成粥啊？”
“理论上是这样没错了，不过要想做得好喝，还要讲究搭配得当。”佟云香也很满意自己的作品，甜甜的梨子粥给小孩子吃，一定会很受欢迎的。“而且梨子粥不仅口感好，还有一定的好处。”
“什么好处啊？”林姨也饶有兴致的问道。
“梨子粥可是很好的秋季保健膳食，有生津润燥、清热化痰的功效，口干鼻燥喝这个就很好。”
“哇，这不是比药还好？”林凤瞪大了一双眼睛感叹道。
佟云香微微一笑：“药疗和食疗不能混为一谈的。”旋即转向林姨：“林姨，你觉得用粥代替果汁，可不可行？”
林姨略一沉吟：“这个恐怕要听你林叔的，不过我觉得，这个好是好，但是一看一吃就知道这粥是用什么做的，很容易被学到。这样大家都自己回家做了，生意恐怕不会好。”
“林姨说的这些我也都想过了，可是我们的粥不是只有这一种。我会再选一些，有的让人吃不出原料，有的让人就是看到了原料，也人不出来。而且就是那些别人能做会做的，我也可以保证做的比一般人做的好吃。我想这样，应该就不会有什么问题了。”佟云香把自己的想法说出来。做粥不是什么高科技的东西，很容易就会被模仿去，而现在也没什么专利权，盗版是肯定是不可避免的。
“如果是这样的话，倒应该可以。”林姨边思考边缓缓的点头。
佟云香和林姨在这边商量着林家酒家今后的业务，而杨虎那边却吃得不亦乐乎。他现在是真的很喜欢在这里工作了，不仅招他的人家为人都很好，还有这么多好吃的。在家虽说不会饿着他，但是也是仅为了吃饱而吃，在这里，吃仿佛变成了一种享受。
“虎哥，我再去帮你盛碗。”看着杨虎的碗见底了，林凤热心的说道，然后拿着碗就往厨房跑。
“这孩子……”林姨苦笑着摇摇头。
反正事情没有经过林有财的同意，肯定是订不下来的。当然，佟云香有信心林有财能赞成自己的这个决定。倒是对林凤和杨虎的关系，佟云香有些好奇。他们之间，好像不像昨晚林凤说的那么简单啊。
吃完饭，林雄和佟云香在厨房里开始收拾栗子，佟云香是想把栗子弄成粉末状的。不过在现代一个搅拌机就能完成的任务，放到古代就麻烦多了。于是两个人一人拿着一个大型的洗的没有任何杂味的蒜厩子，开始砸栗子。
佟云香把新砸好的栗子末倒碗里，又装上几颗栗子继续砸：“雄哥，你们今早上都干嘛了？没开店以前，和凤姐还有虎哥。”
“没干嘛啊。”林雄想了一下才说道：“不过小凤有和我说跟虎子哥开个玩笑，只不过还没想好怎么弄的，就被娘叫来了，也不知道小凤到底开了没。”
开玩笑？难道真是我想多了？佟云香若有所思的砸着栗子。
看到佟云香这幅样子，林雄有些急了。云香这么关心虎子哥的事情做什么啊，难不成？不可能啊，虎子哥昨天才来，云香怎么可能就……
“云香，想什么呢？”林雄问道。
“没事啦。”佟云香不自然的笑笑，总不能说我在八卦你妹吧。
“哦。”林雄不是很相信的应道，声音也闷闷的。“云香，你弄栗子粉也是为了熬粥吗？可是以前家里的栗子粥，都是直接放进去栗子啊。”见气氛有些冷，林雄没话找话。
一说起关于厨艺的问题，佟云香也兴致勃*来，把刚才的八卦细胞全部消灭：“用栗子粉熬，能让粥更加粘稠，而且与米的味道更好的融合在一起。还有那个粥底，你还记得吧？就是用海带熬得那个，要用那个代替水，熬栗子粥。”
“这个……”林雄面露难色：“能好喝吗？”林雄怎么想怎么觉得就是一锅大杂烩。
佟云香气恼的瞪了林雄一眼，竟然敢怀疑自己这个知名大厨的手艺？用胳膊肘杵了林雄一下，顺便奉送一个白眼：“那等着做出来你不?br /></p>